Chef John’s Pfeffernüsse
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Chef John’s Pfeffernüsse
These may be the best Christmas cookies ever! Chef John shows you how to make Pfeffernüsse, otherwise known as German spice Christmas cookies. These surprisingly simple cookies start with an easy cookie dough recipe filled with a myriad of ground spices, chilled and baked into little rounds perfect for dipping into powdered sugar icing. Enjoy ...
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